洋芋龙虾的做法大全窍门,洋芋龙虾的做法大全窍门***
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小龙虾可以和土豆一起烧吗?
小龙虾和土豆是可以一起吃的,两者的成分不冲突,但是,最好不要一起吃,小龙虾含有丰富的蛋白质,土豆含有丰富的淀粉,两者一起吃会不容易消化,会容易引起肠胃不适。小龙虾不能和维生素C食物一起吃虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性,因此,在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。常见的维生素C含量高的食物有:猕猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。
王刚小龙龙虾做法?
、龙虾在菜市场买的时候可以让老板帮忙去虾头和虾线,买回来用清水淘几次直至水清澈,(这里我还用了干净的牙刷刷掉龙虾腹部未淘干净的泥沙),将其他食材切好备用。
2、锅中倒入比平时炒菜多2倍的油,油热后转小火放入姜蒜、花椒干辣椒等香料,1/3的洋葱和青椒炒香,(这里油一定不要太烫,不然香料容易糊哦),
3、加入2~3勺豆瓣酱炒出红油,开大火放入龙虾翻炒2分钟,放一勺盐,两勺生抽,少许料酒,8个冰糖,翻炒一会儿,龙虾变红,
4、倒入啤酒🍻将龙虾淹没,大火煮烧开转中火煮15分钟,然后放入土豆继续煮5分钟,(素菜可以换自己喜欢的,5分钟可以熟的就行),尝下菜或龙虾味道,适量调整,
5、放入黄瓜、剩下的洋葱、青椒转大火翻炒2分钟,放入适量味精或鸡精起锅,撒上葱段或香菜就大功告成啦。
红辣椒100克,辣椒油100克,芝麻酱100克,胡萝卜100克。大白菜100克,植物油10克,大蒜10克,料酒10克,老抽10克。
以上就是全部做法,谢谢参考品尝
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