鸡爪龙虾做法大全家常做法,鸡爪龙虾做法大全家常做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪龙虾做法大全家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡爪龙虾做法大全家常做法的解答，让我们一起看看吧。干锅凤爪虾怎么做？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪龙虾做法大全家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡爪龙虾做法大全家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干锅凤爪虾怎么做？
2. 小龙虾炖肉做法？
3. 名盈轩酒家有什么好吃的菜？
4. 香辣蟹煲仔的做法？

干锅凤爪虾怎么做？

1、将大虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。

2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。

3、锅置火上，放油烧至六成热加入花椒，下猪肉片炒散至表面发白。

4、将肉片推至锅边或盛出，改小火，下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段，炒出香味。

5、下油辣椒，再将锅中所有食料翻炒匀。

6、加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸。

7、下香菇烧约两分钟。

8、再放入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟。

9、改大火收浓汤汁，撒入香菜碎翻匀，盛入干锅里即可上桌。

①将虾去枪、须、肠后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段；

　　②锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油；

　　③锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜和年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味；

　　④装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

步骤：

1、凤爪去指甲，洗净备用。

2、虾干用清水泡软备用。

3、莴笋、红萝卜、青笋切成寸段，姜蒜切末备用。

4、将郫县豆瓣酱、良姜、香莱、麻辣酱、水豆豉、油辣子分别切碎备用。

小龙虾炖肉做法？

1.

小龙虾去头去虾线,洗干净,沥干备用。

2.

锅里放油,油热后,加入一整个去皮的蒜头,生姜,花椒少许,八角2个,大葱白,炒香,加入两勺郫县豆瓣酱炒一下

3.

加入龙虾翻炒,炒到变红,卷起来,加入啤酒(或者水,)料酒,生抽,冰糖

4.

加入土豆,盖盖闷一会儿,到收汁,土豆软了,就可以。如果要加鸡爪,需要鸡爪加料酒和酱油

名盈轩酒家有什么好吃的菜？

名盈轩酒家是一家以粤菜为主的知名餐厅，拥有丰富多样的美食选择。其中，他们的招牌菜包括葱油凤爪、脆皮烧鸭、蒜蓉蒸扇贝、清蒸龙虾等。这些菜品以新鲜的食材和精湛的烹饪技巧制作而成，口感鲜美，色香味俱佳。此外，名盈轩酒家还提供各类粤菜经典菜品，如糖醋排骨、宫保鸡丁、蚝油牛肉等，满足不同口味的需求。无论是家庭聚餐还是商务宴请，名盈轩酒家都能为您提供优质的菜品和舒适的用餐环境，让您享受美食的同时感受到温馨的服务。

香辣蟹煲仔的做法？

1、剪掉虾枪和虾须，虾背剪开去掉虾线。2、辣椒切段，大葱斜切成片，花椒和白扣备好待用。3、小葱和姜蒜都切好。

4、香菜洗净。5、油烧开，把虾炸至虾皮酥脆后捞出备用。

6、蟹也过个油。7、锅内倒点油烧到六成热，倒姜蒜花椒白扣和辣椒用小火爆香，先少放点大葱。

8、佐料炒香后加入蟹，在锅里放适量盐和酱油还有料酒翻炒，五六分钟后再把虾倒入锅里，加点水再烧一下。

9、最后加胡椒味精、香菜和剩下的大葱，关火起锅，撒芝麻和花生米若干即可

1.备料，加料酒香料煮鸡爪，裏鸡蛋淀粉

2.炸藕片腐竹，炸蟹复炸

3.葱姜蒜炒香加麻辣小龙虾调料，加切半鸡爪鱿鱼翻炒

4.加蟹炒，加菜炒

5.加生抽老抽糖花椒油香油鸡精五香粉孜然粉葱花香菜白芝麻等翻炒出锅

到此，以上就是小编对于鸡爪龙虾做法大全家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡爪龙虾做法大全家常做法的4点解答对大家有用。