海藻腌制方法大全,海藻腌制方法大全***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海藻腌制方法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海藻腌制方法大全的解答,让我们一起看看吧。
海藻咸菜做法?
原料:
豆腐1块、海藻干1小撮、鲜虾10多头。
调料:
做法:
2、鲜虾洗净,剪去须。
3、先将鲜虾过油锅炒至变色。
5、之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟。
海藻 (100g左右),大蒜子 (3瓣),腌制红辣椒 (3勺),橄榄油 (适量),生姜粉 1勺,清水 适量,开水 适量,白胡椒粉 少许
方法/步骤
1/5
取海藻100g左右,洗净后用刀切开(切成2-3厘米的小段即可),再次使用清水洗净,使用盐水浸泡10分钟左右。
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盐腌制的海藻怎么吃?
【烹制方法】:
1、购买好适量的海藻,接着用食盐把新鲜的海藻腌熟。将海藻腌好之后再放到清水中多次浸泡洗净,把腌制海藻时的咸味洗干净。
2、直至将海藻中的杂质和食盐清洗掉后,我们将海藻中多余的水分沥干,现在先放在一旁,下面开始处理其它的食材。
3、大蒜剥去蒜皮后用刀切成蒜末,接着再准备好半碗量的食用油,等会就要用大蒜和食用油制作成蒜蓉香油,可以起到很好的提香效果。
4、将切好的大蒜放到碗里面,然后将碗放入微波炉中用中高火热上三分钟左右的时间,加热好后就可以闻到一股香味了。
盐腌制的海藻可以凉拌吃!把盐腌制的海藻放水里泡一下,洗干净,烧一锅水,把海藻下锅焯水,水开就捞起,用凉开水冲凉!沥干水分,装进拌菜盆,把所有准备好的调料都放进拌,拌好了,装盘~
海藻的10种吃法?
海藻怎么吃
1、凉拌海藻
多数孩子都可以做凉拌菜吃,在用海藻做凉拌菜吃的时候要把海藻认真清洗干净,如果是干海藻,还要提前用清水把它泡发并放到锅中煮,一会取出以后过冷水降温,再把它切成自己需要的样子,加入蒜泥,醋,白糖,生抽,蚝油以及麻油调匀以后就能吃。
2、炒海藻
海藻还可以炒着吃,再炒的时候可以给他搭配适量的肉丝,在做的时候需要把准备好的海藻洗净以后切成段,再把肉丝提前用生抽蚝油腌制半小时,在炒锅中放适量食用油,加入蒜末和红辣椒炒香,放入肉丝炒散,再放入准备好的孩子快速翻炒均匀加少量生抽和食用盐调味就可以。
野生海藻怎么吃最好?
做法:1、柿子辣椒切成丝;洋葱切成丝;肉丝用料酒、鸡蛋、淀粉和盐腌制一下,再用热水焯熟后,捞出来;
2、热锅烧油,下入姜丝爆香,放入柿子辣椒、洋葱、海藻大火翻炒,加入盐、鸡精、料酒调味,放入肉丝翻炒均匀,出锅即可。
1、蒜泥海藻
蒜泥海藻是海藻的常见做法之一,平时可以把三百克海藻用清水洗净,然后入沸水焯一下,取出以后过冷水,降温以后取出去掉水分,再把一头大蒜去皮制成蒜泥,加入处理好的海藻中,加入香菜末,葱花,少量的生抽与醋,再加入少量食用盐与味精,调匀以后就能食用。
2、海藻炒肉丝
海藻炒肉丝也很好吃,平时炒制时需要准备适量的海藻、瘦肉和红椒与洋葱,把切好的瘦肉提前用调料腌制一下,把海藻洗净去掉水分备用,起锅放油以后加入姜丝肉丝炒香,然后放入红椒丝,再加入洋葱丁,最后放入海藻一起炒制,炒匀以后加入适量食用盐和味粉提味,三分钟左右取出装盘就能食用。
3、海藻绿豆粥
海藻煮粥也很好吃,平时煮制时需要准备糯米一百克,大米两百克,绿豆一百克,海藻三十克,把海藻洗好以后切碎,把大米与糯米以及绿豆全部用清水淘净,然后加入处理好的海藻和清水,用大火烧开,再用中小火熬制四十分钟,等锅中的煮软糯粘稠以后关,就能关火,自制的海藻绿豆粥就做好可以食用了。
到此,以上就是小编对于海藻腌制方法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海藻腌制方法大全的4点解答对大家有用。
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